מצרכים:2 בטטות קלופות2 תפו"א בינוניים קלופים3 גזרים קלופים1 בצל שלםמלח/פלפל/אגוז מוסקט אופן ההכנה:חותכים את הבטטות, תפו"א והגזרים לחתיכות גסות ומעבירים לסיר.מוסיפים בצל לבן קלוף, שלם.# אפשרי להוסיף גם תפוז שלםממלאים את הסיר במים ומתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט.מביאים לרתיחה ומעבירים לאש קטנה נמוכה לכחצי שעה בערך.אחרי שהירקות מתרככים, שופכים את תוכן הסיר למסננת, כשמתחתיה ישנה …
מצרכים:בצל קצוץ3 שיני שום כתושותכוס עדשים כתומות, לאחר שטיפה וסינון2 גבעולי סלרי קצוצים2 גזרים, חתוכים לקוביות אופן ההכנה:בסיר, מעט שמן זית + בצל קצוץ, עד להזהבה.מוסיפים את שיני השום הכתושות ומערבבים.מוסיפים 3 כוסות מים ומערבבים.לאחר הערבוב, מוסיפים לסיר את העדשים, הסלרי והגזרים.מערבבים ומתבלים במלח, פלפל שחור גרוס, כמון וכורכום.כשרותח, מוסיפים שני חופנים של שיבולת שועל …
מצרכים:4 כפות גדושות של רסק עגבניות2 כוסות שעועית לבנה שטופהבשר בקר, מס' 8, חתוך לקוביות2-3 תפו"א קלופים, חתוכים גס2-3 גזרים קלופים, חתוכים גזמלח, פלפל אופן ההכנה:בסיר גדול – מכניסים את כל המצרכים, מוסיפים מים כך ש 3/4 סיר מלא.מרתיחים במשך 7 דקות ולאחר מכן מעבירים לאש קטנה למשך שעה וחצי לפחות.# ככל שהמרק יתבשל יותר …
לחמים ומרקים לחמים ומרקים מרק שעועית לבנה מצרכים:4 כפות גדושות של רסק עגבניות2 כוסות שעועית לבנה שטופהבשר בקר, מס' 8, חתוך לקוביות2-3 תפו"א קלופים, חתוכים גס2-3 גזרים קלופים, חתוכים גזמלח, פלפל אופן ההכנה:בסיר גדול – מכניסים את כל המצרכים, מוסיפים מים כך ש 3/4 סיר מלא.מרתיחים במשך 7 דקות ולאחר מכן מעבירים לאש קטנה למשך …
