מרק שעועית לבנה

מצרכים:
4 כפות גדושות של רסק עגבניות
2 כוסות שעועית לבנה שטופה
בשר בקר, מס' 8, חתוך לקוביות
2-3 תפו"א קלופים, חתוכים גס
2-3 גזרים קלופים, חתוכים גז
מלח, פלפל

אופן ההכנה:
בסיר גדול – מכניסים את כל המצרכים, מוסיפים מים כך ש 3/4 סיר מלא.
מרתיחים במשך 7 דקות ולאחר מכן מעבירים לאש קטנה למשך שעה וחצי לפחות.
# ככל שהמרק יתבשל יותר זמן, כך הוא יהיה סמיך יותר ובעל טעם מיוחד יותר.